SIBON
Traiteur Libanais
Entrées froides
(persil, tomate, blé concassé, huile, citron)
(purée de pois chiche, huile de sésame, citron)
(purée d'aubergine, crème de sésame, citron)
(pomme de terre, persil, oignons)
(yaourt, concombre, menthe séchée, ail)
(aubergine grillée, tomate, pois chiche)
(salade de crudités, pain grillé)
(salade de fèves)
(haricots plats, tomates, oignons)
(blé concassé, tomate, oignons)
(lentille, riz, oignons frits, huile d'olive)
Entrées chaudes
(épinard, pignons)
(viande, blé concassé, pignons)
(feuilleté fromage)
(viande, oignons, pignons)
(fèves, pois chiche)
(2 tartines de halloum et tomate)
(2 tartines de kafta et tomate)
(pomme de terre sautée, coriandre, ail)
Grillades
(boeuf haché, oignons, persil)
(poulet mariné)
(viande mariné, oignons, tomate)
Plat du Jour
(riz, viande hachée, poulet, pistache, amande grillée)
(aubergine grillée, viande hachée, sauce tomate au four accompagnée de riz aux vermicelles)
(poulet, citron, quarts de pomme de terre au four accompagné de riz aux vermicelles)
(viande pilée, blé concassé, pignons au four acoompagné de salade orientale)
(boulette de pâtes, poulet, pois chiche, oignons)
Desserts
(flan au lait à la fleur d'oranger)
(gateau a la semoule et sirop de sucre à la fleur d'oranger)
(gateau à la semoule et à l'anis)
(2 feulletées fourrées à la pistache)
(flan à base de cannelle)
(dessert à base de cheveux d'ange et crème)